Lima
es solo una escala, Miraflores es Barcelona
¿Qué es lo que hace
diferente a Lima de otras ciudades de Sudamérica, que la hace diferente para
los turistas? Aparentemente, según las declaraciones de estos mismos turistas, el
distrito de Miraflores y nada más que eso. ¿Qué es lo que convierte a Lima en
una atracción turística? El tener a Miraflores y que este sea el lugar perfecto
para pasar solo unos cuantos días para de allí partir al Cuzco (en pos de las
maravillas de Machu Pichu) y Amazonas.
Pasear a lo largo de
Miraflores implica tener a disposición una enorme cantidad de turistas como
material para entrevistas con respecto a nuestra ciudad y el turismo. Incluso
la cantidad de estos es muy superior a la de los lugareños o a la de habitantes
de otros distritos.
Pero, ¿Qué es lo que ofrece
Miraflores a los turistas para que estos se sientan tan cómodos allí?
En este distrito se
concentran la mayor cantidad de hoteles y hostales de Lima, restaurantes que
ofrecen lo mejor de la gastronomía peruana e internacional, y todos estos
servicios son ofrecidos a todos los niveles económicos. Para la diversión los
turistas pueden asistir al teatro, cine, o a una galería de arte, Miraflores
tiene una activa vida cultural. Encontrarán además, varias discotecas, pubs y
bares por los alrededores del Parque Central, en la calle Esperanza, en la
Calle de las Pizzas, locales muy concurridos los fines de semana. En estos
lugares, los turistas prueban y se deleitan con el famoso pisco sour.
Por otro lado, Miraflores
tiene una ruta central que permite a los turistas recorrer el distrito a pie,
partiendo del ovalo de Miraflores,
Allí también se encuentra el
Parque Central, en medio del cual existen puestos de venta de dulces peruanos y
una pequeña rotonda con venta de artesanía,
Alrededor del parque se
encuentra La iglesia Virgen Milagrosa, la alcaldía, La famosa Calle de las
Pizzas y una atractiva oferta de restaurantes y tiendas comerciales. Del ovalo
se inicia la avenida Larco, la cual tiene aproximadamente 12 cuadras, que da al
Parque Salazar, con una impresionante vista al mar. Allí también se encuentra
Larcomar, un moderno centro comercial enclavado en un acantilado. En el
trayecto el turista puede encontrarse con numerosos locales comerciales.
Además, si el visitante
sigue la ruta de los acantilados, por el Malecón de la Reserva y Armendáriz,
siempre tendrá una excelente vista del mar, y si está despejado podrá apreciar
parte de la costa de Lima, desde La Punta – Callao, hasta Chorrillos, y apreciar
las islas San Lorenzo. En esta zona puede visitar El Parque del Amor y El Faro
de Miraflores y también apreciar o practicar el vuelo en parapente; existen instructores de este deporte para
aquel turista que se atreva a recorrer Miraflores desde el aire. En la parte
baja están las playas Waikiki y Mahaha donde es bastante frecuente la práctica
del surfing.
Además, desde el ovalo de
Miraflores, subiendo por la avenida Arequipa, en una corta caminata de 15
minutos, el turista podrá visitar la conocida Huaca Pucllana, que con su
presencia milenaria les muestra parte de la historia de Lima. Por otro lado, si
el turista busca artesanías, las podrá comprar en los locales comerciales de la
Avenida Petit Thouars muy cerca del ovalo de Miraflores, donde se comercializan
productos de las distintas regiones del país. En la avenida La Paz encontrará
también varios negocios de venta de Joyas y antigüedades.
¿Pero son estas
“atracciones” las que de verdad atraen a los turistas a Lima? ¿O hay factores
engañosos en estas impresiones?
El 9 de agosto pasado, fuimos
deslumbrados leer la noticia que nuestro país recibió un importante
reconocimiento internacional al obtener tres galardones en los World Travel
Awards 2014, la premiación más prestigiosa de la industria turística global,
considerado como los Oscar del Turismo.
En su XXI edición, nuestro
país obtuvo el premio al mejor destino cultural y mejor destino culinario de
Sudamérica. Esto lo anunció la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali
Silva. Además, el Perú se impuso en la categoría del país con el mejor
patrimonio cultural de la región.
La ceremonia de premiación
se llevó a cabo en Ecuador, país que llevó este año el título de mejor destino
de Sudamérica. La embajadora del Perú en Quito, Elizabeth Astete, fue la
encargada de recibir los tres prestigiosos galardones.
Los World Travel Awards
(WTA) reconocen y celebran la excelencia en todos los sectores de la industria
turística y de viajes alrededor del mundo. Las nominaciones se realizan sobre la base de las
recomendaciones realizadas por profesionales de la industria turística y los
ganadores son elegidos a través de una votación en Internet.
Los Premios recibidos por el
Perú fueron los siguientes:
1. Hotel líder en
aeropuerto: Costa del Sol Ramada.
2. Hotel de negocios líder
en Sudamérica: Swissotel Lima.
3. Hotel resort y casino
líder en Sudamérica: Delfines Hotel & Casino.
4. Mejor destino de estancia
en Sudamérica (City Break): Lima.
5. Mejor Hotel de Ciudad en
Sudamérica: Belmond Miraflores Park.
6. Mejor destino culinario
en Sudamérica: Perú.
7. Mejor destino cultural en
Sudamérica: Perú.
8. Mejor operador ecológico
(green) en Sudamérica: Explorandes.
9. Mejor destino en
Sudamérica de herencia cultural: Perú.
10. Hotel líder en
Sudamérica: JW Marriott Hotel Lima.
11. Mejor nuevo hotel en
Sudamérica: JW Marriott Cusco.
12. Mejor agencia de viajes
de Sudamérica: Costamar.
Con respecto al premio a la
gastronomía peruana, esta volvió a probar que tiene la receta para conquistar
al mundo: es la cuarta vez que el Perú se posiciona en el ranking de WTA. En
2011, fue reconocido como Mejor Destino Culinario de Sudamérica; en 2012 se
convirtió en el Mejor Destino Culinario del Mundo, y en el 2013 repitió el
plato en la premiación realizada en Qatar.
El Perú participó en su
categoría junto a países como China, Francia, México, España, Italia, Japón,
Malasia, Australia y Estados Unidos.
¿Y cuáles son los platos que
han conquistado a los turistas, aquellos que nos han dado el mencionado premio?
Aunque el Ceviche es uno de
los platos más conocido por extranjeros, hay otros que han conquistado el
mundo. A modo de ejemplo tenemos la tradicional ‘Papa a la huancaína’ o el
‘Lomo saltado’, dos platos que son muy solicitados. Lo mismo sucede con los
‘anticuchos’, el ‘tamal’, la ‘causa rellena’, el ‘ají de gallina’, ‘la
mazamorra morada’ o ‘los picarones’. Cada uno de estos platos tiene un valor
especial que revela la exquisita versatilidad de ingredientes culinarios.
En cuanto a la distinción a
Perú como “mejor destino cultural de Sudamérica”, diversos websites dan las
siguientes pistas del porqué de tal preferencia por parte de los extranjeros,
mencionando los lugares más visitados:
En primer lugar, Arequipa:
su centro histórico ha sido reconocido como patrimonio cultural de la humanidad
por la arquitectura de sus hermosas construcciones coloniales en sillar blanco,
destacando sus casonas, iglesias, templos y monasterios como santa catalina.
En segundo lugar, Chiclayo:
por sus recientes descubrimientos arqueológicos como el Señor de Sipán en Huaca
Rajada, el Señor de Sicán en Batán Grande, el santuario histórico Bosque de
Pómac, el valle de las pirámides de Túcume y el museo de tumbas reales de
Sipán. Además, se encuentran los Caballitos de Totora en Pimentel o Etén, la
segunda ciudad eucarística del mundo.
En tercer lugar, tenemos a
Cuzco: con el imprescindible Machu Pichu, y el Camino Inca
En cuarto lugar, Puno: la
capital folklórica y la fiesta de la Virgen de la Candelaria.
En quinto lugar, Lima: es la
capital gastronómica, el centro histórico con hermosas construcciones
declaradas patrimonio cultural de la humanidad por la Unesco, tiene los mejores
museos del Perú y algunos lugares arqueológicos prehispánicos como Caral;
además, shows culturales, folklóricos, centros de diversión nocturna, mercados
de artesanías, shows del afamado caballo de paso peruano, etc.
Es necesario acotar que el
país recibe más de 3 millones de turistas al año, pero la meta del gobierno es
recibir 4 millones de turistas y para ello se realizan trabajos de ampliación
en el aeropuerto Jorge Chávez y la creación del aeropuerto de Chincheros en el
Cusco.
Toda esta información parece
generar la idea que es Lima en sí la que atrae a los turistas, pero un análisis
de los datos referidos líneas arriba y las declaraciones de turistas
entrevistados llevan las reflexiones por otros senderos.
“NO SÉ PORQUÉ NOS HAN TRAIDO
AQUÍ”
El inglés respondió: “bueno,
me fascinó el contraste entre este lugar y el Cuzco y amazonas, una gran
diferencia. Este lugar es moderno, lleno de gente, en cambio allá…”. El
extranjero se refería a Miraflores, donde estaba su hotel, no a otro distrito
de Lima, distritos que ni conocía y, por ende, no a Lima como ciudad.
Un turista alto, rubio, de
barba, pelo largo y shorts, que miraba a todos lados con aire desorientado, respondió:
“bueno, no sé por qué estamos aquí, nos trajeron…”. Su grupo, todos
dinamarqueses, como él, tomaban fotos al acantilado. Uno ponderó el cebiche y
el pollo a la brasa, que habían probado los restaurantes del mismo distrito, en
tanto esperaban que la agencia de viajes contratada los llevara a Cuzco y
Amazonas, el pos de Machu Pichu y el trekking.
Las preguntas formuladas,
con sed y hambre, con un celular en la mano como micrófono, con el mar a un
lado y los altos edificios al otro, habían sido: ¿qué fue lo que los trajo a
Lima? ¿Qué tiene de especial Lima que no tienen otras ciudades de Sudamérica?
Un argentino (hablador, como
lo manda su estirpe, con barba y pinta de mochilero), refirió que lo único que
tenía entendido de Lima era que servía como escala a Cuzco y que Miraflores era
un lugar seguro. Por eso estaba hospedado allí.
Con respecto a este detalle habría
que agregar que Miraflores es percibido como uno de los distritos más seguros
de Lima, solo superado por San Isidro. Así, Miraflores tiene una percepción de
inseguridad de tan solo 34 %, comparado a distritos tan disimiles como Jesús
María con 42.5%, Surco con 43.5% o Ate con 80.5% y El Agustino con 80.0%
Volviendo a las entrevistas
realizadas por nuestro grupo por las calles del distrito, todas las respuestas
obtenidas (al borde de los acantilados, rodeados de cabezas rubias y pieles
blancas, de cámaras fotográficas, sobre el verde de los jardines siempre cuidados
y el asfalto perfecto de Larcomar) giraban en torno a la misma idea: Lima solo
como un lugar de paso, haber llegado a nuestra ciudad sin saber nada o casi
nada de ella, solo traídos por la agencia como una escala, el hecho que las
agencias los habían instalado directamente en Miraflores
Otro detalle que llamaba la
atención a los turistas entrevistados era la cantidad de personas de toda raza
e idioma en las calles del distrito. Se sentían cómodos con ello. Y es que,
para todo limeño, es evidente que en la actualidad Miraflores tiene
constantemente extranjeros en sus calles, no solo turistas, sino europeos,
norteamericanos, etc, que se encuentran haciendo ya su vida aquí. En tanto caminábamos
por el malecón era evidente que hay momentos del día en que la cantidad de
extranjeros sobrepasa por mucho a la cantidad de peruanos.
Alguna vez mi hermano, que
ha vivido en Europa algunos años, me refirió que Miraflores ya no parecía un
distrito limeño, sino una ciudad europea como Barcelona: multicultural y multirracial.
Y pude entender porque los turistas se sentían tan cómodos en Miraflores: este
era solo un lugar de escala a Cuzco o la Selva, y como tal, su encanto
estribaba en que tenía un cierto parecido a sus lugares de origen, dada la
modernidad y las personas en sus calles con las cuales se podían identificar a
nivel físico.
Aquí podemos detenernos para
hacer un análisis de los premios
obtenidos por Perú en el World Travel Awards; nótese que la mayoría de estos
son para cadenas de hoteles. ¿Y dónde están estos?
En Miraflores, distrito que
cobija 230 hoteles. Algunos ejemplos de ello:
-
El Radisson Decapolis en la Avenida 28 de
Julio 151
-
El Sol de Oro Hotel & Suites en la Calle San Martín 305
-
El Condado Miraflores Hotel and Suites en los Alcanfores 425 - 465 ,
-
El Hilton Lima Miraflores en la Avenida La
Paz 1099
-
El Thunderbird Hotel Fiesta & Casino en
la Calle Alcanfores, 475
Todos estos son hoteles 5
estrellas que cobijan extranjeros. Y claro, el hecho que estos (entre los demás
245) sean los que cobijen a los turistas durante su escala en Lima, tiene que
ver con la cantidad de agencias de viaje que trabajan en el distrito y que
traen a los turistas a Miraflores por considerar que este es lo suficientemente
seguro para ellos.
Ejemplos de estas agencias
son los siguientes::
-
M R TOURS S.A. en la Av. Pardo 182 Of. 303
-
MELITE TOURS S.R.LTDA. en los Alcanfores 199
Of. 202
-
VIAJES ESCORPIO E.I.R.L. en Schell 690 Piso 2
-
ENJOY TRAVEL en la Av. Larco 101 Of. 203
-
TURICENTRO en Av. José Pardo 497
-
A.F.TOURS S.A.C. en la Calle Alcanfores 267
Of.108
-
TOP
TOURS en
PJ Los Pinos 173 Int 104
Y en cuanto a los premios
culinarios entregados al Perú en el World Travel Awards, es obvio que
Miraflores cuenta con todos los restaurantes posibles para que los turistas
degusten de las maravillas de la cocina peruana sin moverse de distrito.
Así, volviendo a las
preguntas iniciales, a la primera (¿qué es lo que atrae a los turistas a Lima?),
pues responderemos que nada atrae a los turistas a esta ciudad salvo como
escala para ir a lugares exóticos como Cuzco o la Selva. Es la agencia de
viajes la que informa al turista que hará escala de unos días en Lima y este
acepta. El turista no busca un lugar como nuestra tres veces coronada ciudad,
sino un lugar exótico, completamente ajeno a sus países o ciudades de origen. En
cuanto a la segunda pregunta (¿qué es lo que hace diferente a Lima de otras
ciudades para los turistas?), pues responderemos que en Lima hay un enclave
llamado Miraflores, que ya no es Lima en sí, sino un lugar cosmopolita donde el
extranjero puede sentirse cómodo por el parecido a sus ciudades de origen,
claro que solo por unos días, antes de viajar a Cuzco (buscando Machu Pichu) o
de regreso a su país.
¿Cómo limeños, nos da
orgullo esto?
ALUMNOS:
Natalia Pisconte
Adriana Serna
Daguiana Revolledo
Winny Moya
Alfonso Noriega Reto
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